Tlenek magnezu to w około 60% sam magnez. W cytrynianie magnezu pierwiastek stanowi już tylko około 11 do 16% masy, a w diglicynianie około 14%. Ta jedna różnica chemiczna sprawia, że dwa opakowania z tą samą liczbą na froncie mogą zawierać zupełnie inne ilości magnezu.
Porcja magnezu to miligramy pierwiastka, nie związku
Magnez nie występuje w suplementach jako czysty metal, tylko jako związek: tlenek, sól organiczna albo chelat z aminokwasem. Część masy związku przypada więc na jego drugą część, czyli tlen w tlenku, resztę kwasu cytrynowego w cytrynianie albo glicynę w diglicynianie. Dla ceny liczy się wyłącznie magnez, dlatego porównujemy produkty według porcji referencyjnej 300 mg pierwiastka. To wspólna miara do liczenia ceny, a nie zalecenie, ile magnezu przyjmować.
Tabela pokazuje, ile związku trzeba, żeby uzyskać 300 mg magnezu. Wartości są przybliżone, bo udział pierwiastka zależy między innymi od tego, ile wody krystalizacyjnej zawiera sól. Tam, gdzie podajemy przedział, górna granica dotyczy soli bezwodnej, a dolna uwodnionej.
| Forma | Udział magnezu w masie związku | Ilość związku na 300 mg magnezu |
|---|---|---|
| tlenek | około 60% | około 0,5 g |
| węglan | około 25 do 29% | około 1,0 do 1,2 g |
| cytrynian | około 11 do 16% | około 1,9 do 2,7 g |
| jabłczan | około 15% | około 2 g |
| diglicynian | około 14% | około 2,1 g |
| mleczan | około 10 do 12% | około 2,5 do 3 g |
| taurynian | około 9% | około 3,4 g |
| L-treonian | około 8% | około 3,6 g |
Stąd najczęstsza pomyłka przy zakupie. Napis „500 mg cytrynianu magnezu” oznacza mniej więcej od 55 do 80 mg magnezu, a „500 mg tlenku magnezu” około 300 mg. Etykiety zwykle podają też procent referencyjnej wartości spożycia (RWS). Dla magnezu RWS wynosi 375 mg pierwiastka, więc ten procent zdradza, czy duża liczba na froncie dotyczy magnezu, czy całej soli. Szerzej o tym, dlaczego liczymy cenę za porcję zamiast ceny za opakowanie, piszemy w osobnym poradniku.
Aktualnie najtańsze porcje
Ranking poniżej porównuje wyłącznie produkty z samym magnezem, bez witamin i innych dodatków. Ceny odświeżamy codziennie, więc kolejność potrafi się zmieniać z tygodnia na tydzień.
Tanie porcje magnezu mają zwykle wspólne cechy. Skład jest prosty, opakowanie duże, a postać to proszek albo tabletka z wysoką dawką pierwiastka w sztuce. Im mniej trzeba zapłacić za wypełniacz, otoczkę i pakowanie, tym większa część ceny przypada na sam magnez. Pełne porównanie cen magnezu we wszystkich formach pozwala filtrować wyniki także według postaci.
Proszek, kapsułki czy tabletki
Rachunek z tabeli wyjaśnia, dlaczego proszek zwykle wychodzi taniej za porcję. Żeby dostarczyć 300 mg magnezu w cytrynianie, trzeba od około 1,9 do 2,7 g soli. To kilka dużych kapsułek albo jedna miarka proszku. W kapsułkach płaci się za każdą otoczkę i każde napełnienie, w proszku tylko za słoik i miarkę.
Proszek ma też swoje wady. Cytrynian rozpuszczony w wodzie ma kwaśny smak, a każdą porcję trzeba odmierzyć. Łyżeczka kuchenna to miara bardzo niedokładna, dlatego lepiej korzystać z miarki dołączonej przez producenta i sprawdzić na etykiecie, ile magnezu przypada na jedną miarkę. Tabletki i kapsułki są wygodniejsze w podróży i w pracy. Za tę wygodę zwykle płaci się więcej w przeliczeniu na porcję.
Przykładem proszku jest cytrynian magnezu Natur Planet, którego najniższą aktualną ofertę pokazujemy poniżej. Sklepy łatwo porównać na stronie, na której zebraliśmy wszystkie oferty tego cytrynianu magnezu w proszku.
Forma chemiczna: tanio nie zawsze znaczy korzystnie
Tlenek zawiera najwięcej pierwiastka w gramie związku, więc w przeliczeniu na porcję ma naturalną przewagę. Gram tlenku zawiera mniej więcej cztery do pięciu razy więcej magnezu niż gram cytrynianu, więc ta sama porcja pierwiastka mieści się w znacznie mniejszej ilości proszku. Dlatego tlenek często pojawia się w tanich produktach z wysoką dawką w sztuce, na przykład w kapsułkach z 200 mg pierwiastka w każdej.
Za tę przewagę płaci się rozpuszczalnością. Tlenek prawie nie rozpuszcza się w wodzie i w badaniach porównawczych zwykle wypada słabiej niż sole organiczne, takie jak cytrynian czy mleczan, oraz chelaty, takie jak diglicynian. Nie przesądza to o konkretnym produkcie, ale tłumaczy, dlaczego cytrynian i diglicynian uchodzą za kompromis. Zawierają mniej pierwiastka w gramie, a w literaturze wypadają lepiej niż tlenek.
Na drugim końcu skali są formy o bardzo niskiej zawartości magnezu, na przykład taurynian (około 9%) i L-treonian (około 8%, sprzedawany także pod nazwą handlową Magtein). Porcja 300 mg pierwiastka wymaga w nich kilku gramów związku, więc cena porcji rośnie niemal nieuchronnie. Jeśli ktoś wybiera formę świadomie, najuczciwiej jest porównywać ceny w obrębie jednej formy, co opisujemy w poradniku o porównywaniu dwóch suplementów z tym samym składnikiem.
Magnez z witaminą B6 i inne zestawy
Wiele popularnych preparatów łączy magnez z witaminą B6, a część także z potasem albo ekstraktami roślinnymi. W cenie takiego produktu mieści się kilka składników, więc cena porcji magnezu z zestawu nie jest porównywalna z ceną porcji samego magnezu. Z tego powodu ranking powyżej obejmuje tylko produkty jednoskładnikowe.
Zestaw da się jednak ocenić. Najpierw sprawdź, ile magnezu pierwiastkowego zawiera porcja z etykiety i ile takich porcji mieści opakowanie. Potem porównaj cenę porcji zestawu z sumą cen porcji magnezu i witaminy B6 kupowanych osobno. Referencyjna wartość spożycia witaminy B6 to 1,4 mg, więc jej dawki w zestawach są małe i zwykle niewiele dokładają do ceny, ale rachunek warto zrobić za każdym razem. Tę samą metodę dla innych składników opisujemy w zestawieniu najtańszych składników.
Najczęstsze pytania
Czy najtańszy magnez to zawsze tlenek magnezu?
Nie zawsze. Tlenek ma najwięcej pierwiastka w gramie związku, co sprzyja taniej porcji, ale cena zależy też od postaci, wielkości opakowania i polityki cenowej producenta. O tym, który produkt ma dziś najtańszą porcję, rozstrzyga aktualny ranking, a nie nazwa formy.
Dlaczego magnez w proszku wychodzi zwykle taniej za porcję?
Porcja 300 mg magnezu w cytrynianie to około dwóch do trzech gramów soli, czyli kilka dużych kapsułek. W proszku nie płaci się za otoczki, napełnianie ani tabletkowanie, a słoik mieści dużo porcji. Ceną za to jest mniejsza wygoda i konieczność odmierzania.
Czy magnez z witaminą B6 można porównywać z samym magnezem?
Nie bezpośrednio, bo w cenie zestawu mieści się drugi składnik. Można natomiast porównać cenę porcji zestawu z sumą cen porcji magnezu i witaminy B6 kupowanych osobno. Jeśli ta suma jest wyższa od ceny porcji zestawu, zestaw się opłaca.